本片云淡天高电视剧全集是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片,共分六集、六个主题,锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域,通过对本土美食风俗全方位的挖掘,展现各地多样化的食辣文化。该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来,不断地改变着中国人的饮食文化,时至今日,“辣旋风”席卷全国,从单纯的喜欢一种口味,逐渐演变成一种“火辣”的文化现
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