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爆紅一整年的萬華剝皮寮老街，在2010年12月6日拆除《艋舺》的電影場景之後，緊接著由客家電視臺2011年度大戲《醬園生》劇組進駐陳設，並於13日上午正式開拍，由於前後兩劇組所表現的年代不同，日後到剝皮寮老街觀光的民眾，應會有不同的感受。
《醬園生》劇組將在剝皮寮老街進行為期3個多月的拍攝工作，劇中主要演員包括：莊凱勳、莫子儀、楊烈、張靜之、朱蕾安、徐麗雯、溫吉興，友情客串的瀨上剛、丁也恬，以及兩位導演黃以功、朱莉莉，13日都出席了簡單而隆重的開拍儀式。
《醬園生》改編自萬家香醬油創辦人吳承華的故事，描述在民國30、40年代，兩個分別來自屏東與臺北，由莊凱勳與莫子儀所飾演的兩位男主角，一起來到臺北商店街奮鬥，實現釀造臺灣醬油的理想，並找到彼此的愛情歸屬。
&nbsJAVA HD japanp; 資深演員楊烈13日穿著一身復古西裝現身，表示很開心能參與這麼有意義的一出戲，在劇中他飾演一個日本公司的經理，需要大量的日文臺詞，他笑說平常靠著跟日本老婆聊天，所以日文程度絕對夠用！製作人陳美珊也提到，由於莊凱勳與莫子儀都不會講客語，因此接演這出戲挑戰極大，為了把臺詞講得自然與熟練，他們都下了很多苦功。
陳美珊還表示，選擇剝皮寮做為拍攝的主要場景，是因為這裏仍保留濃厚的懷舊風情，相當符合劇中時代背景的氛圍，除了大家最熟悉的老街街道與舊店鋪，還另外搭設出戲裏最重要的「萬記醬園」，而且劇組對於佈景相當考究，花了很多工夫才蒐集到符合初次见面四秒就合体時代的家俱與生活用品，尤其是傳統釀醬油的大型木制發酵槽，還得先細部分解後，再搬進屋內重新組合，可說是費煞苦心。由於臺灣釀造醬油的做法與日本不同，所以她很感謝「萬家香醬油」所提供的技術支援。
《醬園生》花了近一年時間籌備製作，希望讓大家看到臺灣當年的特色景致，也看到臺灣人的奮鬥精神。陳美珊還特別感謝大家在各方面提供的資源，尤其是臺北市文化局與臺北市電影委員會的協助，才得以在剝皮寮順利開拍。她也希望在《醬園生》殺青之後，能將這些古色古香的場景完整保留下來，供民眾前來參觀，屆時勢必帶動另一波懷舊復古風潮。
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